Tellement simple...tellement bon....plus jamais vous ne mangerez votre saumon autrement!
Ingrédients :
1 Filet de Saumon
Huile d'olive
Sel à L'Érable de L'Apothicaire
1 oignon coupé en rondelles
Indication :
Faire chauffer le four à 350º
Mettre les rondelles d'oignon dans un plat allant au four et y déposer le saumon
Badigeonner le filet de saumon avec un peu d'huile d'olive
Déposer du Sel à L'Érable uniformément sur le filet de saumon
Mettre au four environ 40 minutes (ou selon la cuisson désiré) à découvert pour que le Sel à L'Érable glace le saumon lors de la cuisson ce qui le rendra légèrement croustillant.
(Peu aussi être fait au BBQ mais toujours à découvert pour permettre de glacer le saumon)
Servir avec un riz et des légumes.
Bon Appétit!!!!
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