Saumon au Sel à L'Érable de L'Apothicaire
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Tellement simple...tellement bon....plus jamais vous ne mangerez votre saumon autrement!

Ingrédients : 

1 Filet de Saumon

Huile d'olive

Sel à L'Érable de L'Apothicaire

1 oignon coupé en rondelles

Indication : 

Faire chauffer le four à 350º

Mettre les rondelles d'oignon dans un plat allant au four et y déposer le saumon

Badigeonner le filet de saumon avec un peu d'huile d'olive

Déposer du Sel à L'Érable uniformément sur le filet de saumon 

 

Mettre au four environ 40 minutes (ou selon la cuisson désiré) à découvert pour que le Sel à L'Érable glace le saumon lors de la cuisson ce qui le rendra légèrement croustillant.

(Peu aussi être fait au BBQ mais toujours à découvert pour permettre de glacer le saumon)

Servir avec un riz et des légumes.

Bon Appétit!!!!

 

 

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