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L'anis étoilé assaisonne parfaitement les poissons, mais se marie très bien au poulet, au porc, au gigot d'agneau, au gibier ainsi qu'aux salades (...
L'anis étoilé assaisonne parfaitement les poissons, mais se marie très bien au poulet, au porc, au gigot d'agneau, au gibier ainsi qu'aux salades (en petite dose). Saupoudrez de la badiane moulue dans votre cuisine chinoise : wok de légumes, cuisine du canard, nouilles, etc...
