*Certifié sans pesticides

Le matcha Haruto est un matcha prenium de qualité supérieure en provenance du Japon. Ce mélange de thés verts Yabukita, Okumidori et Tsuyuhikari des montagnes de Shizuoka offre un équilibre entre umami puissant et fraîcheur vivifiante, parfait seul ou dans des boissons.

La région de Tenryu dans l'ouest de Shizuoka abrite ces thés, appréciés pour leur goût transparent provenant de sols riches en minéraux et d'un ombrage naturel. Le sencha Tenryu est connu pour son goût clair et son arôme de montagne « yama no kaori ». La vallée isolée d'Isagawa dans les montagnes est idéale pour la culture biologique du thé, couvrant 20 hectares à haute altitude. La combinaison de l'ombrage naturel et de l'altitude produit des thés riches sans besoin de pesticides ni d'engrais chimiques.

Niveau de caféine: Moyen

Niveau d’antioxydants: Très élevé

Fouetter 1 g de matcha avec un peu d’eau chaude jusqu’à obtention d’une mousse légère, puis ajouter de l’eau ou du lait selon le goût.