Description : La racine de réglisse est traditionnellement utilisée pour ses effets bénéfiques sur le système digestif. Elle possède des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et antivirales. Elle aide à soulager les troubles digestifs, tels que les brûlures d'estomac et les ulcères gastriques, et est également utilisée pour apaiser la toux et les irritations de la gorge. Toutefois, elle doit être consommée avec modération, car un usage excessif peut entraîner des effets indésirables, notamment sur la pression artérielle.

Goût : Sucré, légèrement amer, avec une saveur prononcée et caractéristique.

Histoire : La réglisse est utilisée depuis l'Antiquité, notamment en Chine, où elle était considérée comme un remède pour diverses affections, de la toux aux troubles digestifs. Elle était aussi un ingrédient clé dans de nombreuses préparations médicinales traditionnelles.

Instructions : Infusez 1 à 2 cuillères à thé de racine de réglisse séchée dans 250 ml d’eau chaude pendant 5 à 10 minutes, puis filtrez.

Ces informations sont à titre informatif et ne remplacent pas un avis médical. Consultez un professionnel de santé avant d’utiliser à des fins thérapeutiques.