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On les utilise entières ou concassées. Elles parfument les choucroutes, les plats à base de chou et les courts-bouillons. C’est un plus pour les ja...
On les utilise entières ou concassées. Elles parfument les choucroutes, les plats à base de chou et les courts-bouillons. C’est un plus pour les jambons fumés, les pâtés, les gibiers, le lièvre ou encore les farces.
