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Délicieuse pour faire un bouillon de soupe ou pour y faire cuire crevettes et poissons. On la retrouve dans la cuisine indienne, vietnamienne, indo...
Délicieuse pour faire un bouillon de soupe ou pour y faire cuire crevettes et poissons. On la retrouve dans la cuisine indienne, vietnamienne, indonésienne et Thaïlandaise. Elle se combine à merveille avec la coriandre, les piments et la noix de coco.
Elle est sédative, rafraichissante, anti-stress et digestive. Diurétique, elle permet de lutter cont la rétention d'eau et la cellulite.
Référence: Épices et Santé, un guide pratique pour savourer les vertus des épices
(Information santé à titre informatif seulement qui ne remplacera jamais les avis et conseils d'un médecin ou professionnel de la santé)
